紫菜蛋糕卷
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堂妹送來幾包韓國旅遊買回來的紫菜，昨天用來做紫菜蛋糕卷，孩子一下子就吃了三塊。
烹飪步驟
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步驟 1/12
將蛋黃和蛋清打在兩個無水無油的盆裡 -
步驟 2/12
蛋黃里加入10克糖，攪拌均勻
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步驟 3/12
分三次加入油，拌均勻後再加水拌均勻
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步驟 4/12
將過篩後的麵粉倒進蛋黃裡
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步驟 5/12
攪拌均勻
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步驟 6/12
蛋清分三次加入糖，打至溼性發泡
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步驟 7/12
將打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊裡
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步驟 8/12
上下切拌均勻
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步驟 9/12
將蛋糕糊倒進模具裡
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步驟 10/12
烤箱提前預熱170度，烤20分鐘
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步驟 11/12
將蛋糕倒在紫菜上，捲起
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步驟 12/12
切塊即可
小貼士
烤制時間因實際情況而定
釋出於 2022-06-30
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