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韭菜煎餅
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fertile大蛇丸
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韭菜做餅什麼得很入味得!家裡人都喜歡吃
時間:10分鐘內
食材
韭菜
300g
瘦肉
200g
麵粉
400g
鹽
適量
味精
適量
雞蛋
2個
油
適量
黃酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
肉加點黃酒剁成肉沫,韭菜切沫
步驟 2/6
餡料混合裡面加入鹽,味精拌勻
步驟 3/6
和麵醒15分鐘(面里加點鹽,手都是面沒有拍),然後擀麵皮
步驟 4/6
一塊上面放上餡料,在拿一塊麵皮壓上面
步驟 5/6
邊上壓緊
步驟 6/6
鍋裡到一點點油,放入麵皮煎,(可以用刷子在餅上刷上油煎)
小貼士
面隨便擀成什麼樣子,然後用盤子可以壓出形狀,火不能太大,大了容易糊
釋出於 2023-06-17
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