jxcaipu logo
韭菜煎餅
1.8萬 熱度 111 收藏
fertile大蛇丸

韭菜做餅什麼得很入味得!家裡人都喜歡吃

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
瘦肉 200g
麵粉 400g
適量
味精 適量
雞蛋 2個
適量
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉加點黃酒剁成肉沫,韭菜切沫
  • 步驟 2/6
    餡料混合裡面加入鹽,味精拌勻
  • 步驟 3/6
    和麵醒15分鐘(面里加點鹽,手都是面沒有拍),然後擀麵皮
  • 步驟 4/6
    一塊上面放上餡料,在拿一塊麵皮壓上面
  • 步驟 5/6
    邊上壓緊
  • 步驟 6/6
    鍋裡到一點點油,放入麵皮煎,(可以用刷子在餅上刷上油煎)
小貼士

面隨便擀成什麼樣子,然後用盤子可以壓出形狀,火不能太大,大了容易糊

釋出於 2023-06-17
相關菜譜
寫評論