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韭菜煎餅
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聽菡誰予琴亂

做韭菜盒子剩下點餡,要接著做還要和麵,感覺很麻煩,可是丟掉又可惜,於是就加了點面做了這個韭菜煎餅,感覺軟軟的也非常的好吃。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 100g
麵粉 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韭菜洗淨控幹水分
  • 步驟 2/6
    把洗好的韭菜切碎
  • 步驟 3/6
    加入適量的麵粉和鹽
  • 步驟 4/6
    加入適量的水,調成糊狀
  • 步驟 5/6
    電餅鐺加熱放少許油,放入調好的韭菜麵糊,攤平成餅狀
  • 步驟 6/6
    大概五六分鐘,餅就成型了,可以出鍋切成塊享用了
小貼士

做這個關鍵是調糊糊,不要太稀了不好成型,面太多了又容易硬,所以一定要控制好量

釋出於 2022-12-10
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