戚風蛋糕--柔軟細膩、組織膨鬆、味道清淡不膩，口感綿香適口，是我最喜歡的蛋糕之一。

話說我這烤箱年前就換到了，可是因為種種原因，一直沒有試用，熱愛美食，喜歡烘焙的我，每天都在想著，我的烤箱美食何時能與我見面，我會成功嗎？

這不，前天我第一次試用，按照方子做的是香蔥酥脆餅乾，第一爐中層 170度 烤10分鐘，哇咔咔！全糊了！

可見我的烤箱溫度偏高哦！第二爐 中層 150度 烤10分鐘，結果還是糊的，比第一次好些，但還是不行！

這烤箱著實讓我頭疼哦！昨天上午我又做了一次，120度 10分鐘 勉強可以 但還是有待磨合啊！

下午，我準備試試，我最愛的戚風蛋糕，看豆親們做的都很成功，雖然是新手，但我也想試試，有些不太明白的，我也諮詢了一些豆親們的建議，這次戚風蛋糕能做成功，多虧有你們啊！

雙雙在這先謝過豆親們了！看看我的作品吧！就知道你們的寶貴建議對我有多重要了！

我的烘焙美食“處女作”--原味戚風蛋糕，第一次試做，還算成功，方子是140度烤50分鐘的，但由於我的烤箱溫度偏高，所以小懶豬師傅建議我先用130度烤50分鐘試試，成品顏色都還好，味道也不錯，唯有遺憾的是，表面有些開裂，我不知道其原因啊！後來玫瑰和小懶豬師傅說是溫度高了，調低再試試，這次積累了經驗，下次就熟練多了！

由於蛋糕是傍晚的時候做好的，有一張全景的成品圖，是晚上拍攝的，燈光不給力，怎麼都拍不好。

今天早上，做早餐老公吃了一半，他說好吃，聽到這個我最開心了，話說他不怎麼喜歡烘焙類的食品的！

還剩下一小半，看著天氣不錯，我又重新拍了幾張，看著還行吧！拍照技術還在磨練中！！！^_^