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牛肉蒸餃
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求雪柏買

有句話說的好：好吃不如餃子。最近我想吃餃子，可是自己又不敢下手，要是做煮餃子的話，媽媽說鍋裡露餡的都是我包的，從此以後就把我排除包餃子的隊伍了。小胖會包，還包的挺漂亮，在我家裡，這是他最拿手的活了！哈哈，今天就給他一個機會，表現一下，給我做餃子吃。嘿嘿

食材
牛肉餡 400g
餃子皮 300g
青椒 150g
小蔥 30g
鹽 適量
油 適量
雞精 適量
花椒粉 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將青椒切碎末、小蔥切碎末，將牛肉餡、青椒末、小蔥末放在一個盆中。
  • 步驟 2/5
    向盆中放入適量的鹽、油、雞精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、醬油。
  • 步驟 3/5
    朝著一個方向攪拌盆中的材料，餃子餡就做好了
  • 步驟 4/5
    包餃子，擺放在蒸屜上。
  • 步驟 5/5
    開水上鍋蒸二十分鐘。 好了，香香的牛肉餡餃子就做好了，開吃吧！
小貼士

1、攪拌餃子餡的時候要朝著一個方向攪拌。

2、買來的餃子皮如果有點乾的話，就在周圍抹上點水，就很好捏合了！

釋出於 2023-06-20
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