蔥花牛肉蒸餃
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霹靂小狼趴嗻
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今天的早餐，做了30個，吃了17個，比較成功。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
取800克麵粉，其中一半用溫開水和，另外一半用涼水和麵，揉好，醒10分鐘。 -
步驟 2/5
牛肉餡加入一碗水，向1個方向攪動，待水全部被餡吃進去，放入蔥花，薑末，鹽，醬油，油，攪拌均勻待用。
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步驟 3/5
和好的面，分成適中大小的劑子，擀皮。
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步驟 4/5
用皮把餡包上。
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步驟 5/5
蒸鍋裡面放入適量的水，待水開放入包好的餃子，開火蒸15分鐘，出鍋即可食用。
小貼士
牛肉餡一定要打水，不然幹，不好吃。
釋出於 2022-09-21
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