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紅燒豬蹄
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揚揚得意需盡歡

最近總是頭暈

不曉得是不是又血壓低了。。趕緊吃個豬蹄升升壓~

豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老

食材
豬蹄 1個
老抽 適量
鹽 適量
生抽 適量
冰糖 適量
水 200ml
燉肉料 1包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬蹄提前泡出血水 洗淨 放在電壓力鍋容器裡
  • 步驟 2/9
    放老抽
  • 步驟 3/9
    放好冰糖、生抽、水
  • 步驟 4/9
    把燉肉包放在燉肉的容器裡
  • 步驟 5/9
    放水 攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    按蹄筋建 一共煮2次
  • 步驟 7/9
    這一步也可以省略 但是我這次想吃那種湯汁濃郁的所以就收汁了 大火收汁
  • 步驟 8/9
    好了
  • 步驟 9/9
    成果
小貼士

懶人版的燉豬蹄

省時省心還省電！！！哈哈哈哈哈

釋出於 2023-02-28
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