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南瓜土司
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

用金黃色的南瓜做出漂亮的吐司，看著金燦燦的，這樣營養豐富的吐司，可以做了當作早餐啊，再配一杯牛奶，不錯的早餐呢，嘻嘻，大家試下咯。

食材
南瓜 130克
麵粉 250克
白糖 30克
鹽 1克
酵母 1.2小勺
色拉油 10克
水 50克
雞蛋 一個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜切片,微波爐加熱5分鐘成100克的南瓜泥,和麵粉250克,白糖30克,鹽1克,酵母1.2小勺,色拉油10克,水50克,雞蛋一個放一起在麵包機裡攪拌成團,至出薄膜階段,發酵至兩倍大
  • 步驟 2/6
    取出分三份擀長,捲起
  • 步驟 3/6
    再次發酵至8成滿,刷雞蛋色拉油液(雞蛋和少許的色拉油的混合物)
  • 步驟 4/6
    烤箱180度預熱,倒數第一層45分鐘 ,這個份量是450克土司模一個
  • 步驟 5/6
    從烤箱中取出來
  • 步驟 6/6
    稍涼後切片.
小貼士

烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣

釋出於 2022-06-04
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