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南瓜土司
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夏日的綠色夷徭

今天買的南瓜特別的香甜，顏色也正。用南瓜泥做成的土司麵包顏色金黃，清香美味。

食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 1個
南瓜泥 150g
白糖 60g
高糖酵母 5g
黃油 適量
鹽 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    南瓜塊蒸熟
  • 步驟 2/12
    碾壓成泥
  • 步驟 3/12
    南瓜泥、雞蛋、白糖、鹽（對角放）奶粉、麵粉、酵母最後放入牛奶
  • 步驟 4/12
    麵包機和麵三十分鐘放入黃油 再揉麵15分鐘 靜置發酵
  • 步驟 5/12
    發酵好了的麵糰
  • 步驟 6/12
    鬆弛十分鐘
  • 步驟 7/12
    分成三份
  • 步驟 8/12
    其中一個擀開
  • 步驟 9/12
    捲起來
  • 步驟 10/12
    依次都做好後 放入土司模中再次發酵
  • 步驟 11/12
    發到八分滿就好了放入烤箱200度烤50分鐘左右
  • 步驟 12/12
    烤好了
小貼士

南瓜泥中有水分 牛奶酌情放入

釋出於 2022-06-30
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