小籠包
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天生髮際偏高
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早上做了茭白鬍蘿蔔小籠包，晶瑩剔透，可愛極了
烹飪步驟
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步驟 1/10
肉、茭白、胡蘿蔔剁細加入雞蛋、料酒、鹽、醬油朝一個方向拌起勁 -
步驟 2/10
拌好的餡待用
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步驟 3/10
麵粉加酵母加水和成麵糰進行發酵
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步驟 4/10
發好的麵糰搓成細長條
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步驟 5/10
切成一個一個小劑子
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步驟 6/10
按扁小劑子
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步驟 7/10
擀成圓片
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步驟 8/10
包入餡
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步驟 9/10
打褶成包子坯
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步驟 10/10
包子放入鍋中蓋上鍋蓋，醒發10分鐘。大火蒸15分鐘後熄火。待一分鐘後再慢慢開蓋即可
小貼士
包子餡可以換成任何自己喜歡的
釋出於 2025-03-17
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