土豆我不常買，因為一買就一袋子，吃不完容易發芽。不過這種土豆我很喜歡，個頭很小，洗乾淨了，皮也不用剝。焯過水在烤箱裡烤上一會兒就皮焦內軟的好吃，簡單得很，零廚藝也能做。

土豆的功效與作用：

1.和胃調中，健脾利溼，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少；

2.適宜於高血壓、高血脂，關節疼痛；

3.降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4.解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚溼疹；

5.適宜消化不良、大便乾結的人群。