手擀長壽麵
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過生日必不可少的就是長壽麵嘍，今天特意做的手擀麵，加上了蔬菜，再放上一個荷包蛋，就是最溫馨，最美味的生日宴嘍！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉加上適量清水，和成光滑的麵糰，靜置半個小時。 -
步驟 2/10
油菜洗淨，放在水中焯燙兩分鐘撈出。
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步驟 3/10
西紅柿切小塊，木耳撕成片。
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步驟 4/10
油菜攥幹水分，切小段，蔥切成蔥花。
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步驟 5/10
麵糰擀成大薄片，撒上薄面，捲起，切成絲。
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步驟 6/10
抖散。
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步驟 7/10
鍋中加水，放入蔬菜。
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步驟 8/10
水微微翻花後打入雞蛋，關小火悶兩分鐘。
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步驟 9/10
然後放麵條。
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步驟 10/10
煮五分鐘，麵條熟透即可。
小貼士
1：雞蛋不能在水全開後打入，這樣會散花哦。
釋出於 2024-01-19
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