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家常烤魚
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小跳酷酷一劍姢

這個烤魚是自己第一次做，平時很喜歡到外面吃烤魚，也學著自己做做，烤箱的魚不像外面的魚那樣的胡，不過味道不錯，

食材
魚 600g
土豆 300g
豆芽 150g
芹菜 100g
油 200g
鹽 10g
辣椒麵 20g
孜然粉 10g
味精 5g
蔥 10g
姜 10g
蒜 10g
紅椒 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魚，破開，用鹽，料酒，胡椒粉碼好
  • 步驟 2/12
    用油，孜然粉，姜蒜，辣椒油，蔥刷在魚上
  • 步驟 3/12
    豆芽，芹菜
  • 步驟 4/12
    把剩下的油炸土豆
  • 步驟 5/12
    繼續炸
  • 步驟 6/12
    土豆起鍋
  • 步驟 7/12
    先炒姜，蒜
  • 步驟 8/12
    下紅椒，蔥
  • 步驟 9/12
    下豆瓣醬
  • 步驟 10/12
    下土豆，下芹菜，豆芽，做好後淋在烤好的魚上面
  • 步驟 11/12
    烤好的魚
  • 步驟 12/12
    淋在上面後，就在入烤箱2分鐘 就OK
小貼士

烤箱200度 20分鐘就可以了

釋出於 2022-10-12
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