紅燒排骨
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趙勞資有保險i
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這次的菜譜圖片，在電腦裡看的時候才發現，拍的時候忘了加點湯了，因為一大鍋嘛，拍的時候為了好看，夾了些樣品拍的，成了無湯汁紅燒排骨啦
烹飪步驟
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步驟 1/11
洗好的排骨和備好的原材料 -
步驟 2/11
切好蔥段，姜蒜備用
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步驟 3/11
鍋內燒開水，水開後下排骨焯去血水撈出
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步驟 4/11
另起鍋燒油
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步驟 5/11
油熱後下排骨翻炒至出香味
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步驟 6/11
放入切好的調料，蔥段，姜，蒜和大料，花椒，茴香葉
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步驟 7/11
炒香後加入適量鹽
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步驟 8/11
老抽一大勺
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步驟 9/11
白糖一勺
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步驟 10/11
炒至上色後加入一大碗清水，蓋上蓋大火燒開。然後調至中火煮四十分鐘
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步驟 11/11
後十分鐘的時候下入切好的胡蘿蔔，胡蘿蔔熟透即可大火收汁出鍋.
小貼士
欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔
釋出於 2022-07-24
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