jxcaipu logo
金針菇炒雞蛋
1.4萬 熱度 126 收藏
衝鋒衣leaflet

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。和雞蛋搭配著一起食用，既補充礦物質也補充了蛋白質，非常美味又營養的搭配。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 1把
雞蛋 1個
玉米油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
醬油 適量
味精 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋裡放入底油，打入雞蛋。
  • 步驟 2/8
    在鍋邊放入蔥花。
  • 步驟 3/8
    雞蛋凝固後，將雞蛋炒散。
  • 步驟 4/8
    放入切好的金針菇。
  • 步驟 5/8
    放入醬油。
  • 步驟 6/8
    放入鹽。
  • 步驟 7/8
    放入五香粉。
  • 步驟 8/8
    放入味精出鍋即可出鍋，不過，炒雞蛋的菜最好不放味精。
小貼士

炒雞蛋的菜最好不要放味精，因為雞蛋經過炒制會自己轉化穀氨酸鈉。

釋出於 2024-11-06
212
相關菜譜
寫評論