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金針菇炒雞蛋、
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悤孤島舊夢少男舊
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不得不承認我是有多麼熱衷於菇類,尤其寵愛金針菇 ___吳氏私房菜
時間:10分鐘內
食材
金針菇
適量
雞蛋
兩個
小米辣
適量
洋蔥
小半個
小蔥
適量
海鮮醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
洗淨摘好的金針菇~
步驟 2/11
切好的配料,沒有洋蔥和小米辣也可以的!
步驟 3/11
雞蛋擱少許鹽調散待用、
步驟 4/11
熱鍋倒油燒熱,金針菇比較吃油,所以可以比平時炒菜多一些油、
步驟 5/11
倒入蛋液翻炒,待炒得雞蛋微微金黃色時用鍋鏟把雞蛋切成小小塊兒、
步驟 6/11
雞蛋切成小塊兒後立刻倒入金針菇翻炒、
步驟 7/11
金針菇稍微蔫一點兒就倒入洋蔥丁繼續翻炒、
步驟 8/11
倒少許海鮮醬油調味、
步驟 9/11
隨後倒入小米辣、
步驟 10/11
倒入蔥花翻炒均勻即可起鍋了,如果中途覺得油加少了可以加少許水,最好還是炒雞蛋的時候油要一次倒夠、
步驟 11/11
duangduang~金針菇炒雞蛋隆重登場啦!比蒜香金針菇還要簡單的家常菜哦,超級下飯!
小貼士
如果沒有洋蔥或者小米辣都可以的,但是小蔥和海鮮醬油必須有哦,這是這道菜的精髓!
釋出於 2019-01-03
200
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