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金針菇炒雞蛋西紅柿
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金針菇性寒，味鹹，益腸胃、抗癌。金針菇還含有大量食物纖維，可以降低膽固醇。金針菇與雞蛋西紅柿炒菜是很好的搭配，並且也非常下飯。金針菇有很多吃法，不管怎麼吃都非常有營養

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 150g
雞蛋 200g
西紅柿 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    金針菇去根洗淨用水焯一下
  • 步驟 2/9
    西紅柿洗淨切碎
  • 步驟 3/9
    金針菇切段
  • 步驟 4/9
    炒雞蛋
  • 步驟 5/9
    蔥熗鍋倒西紅柿翻炒
  • 步驟 6/9
    倒雞蛋翻炒
  • 步驟 7/9
    倒金針菇翻炒
  • 步驟 8/9
    放鹽翻炒
  • 步驟 9/9
    最後放味精翻炒均勻出鍋
小貼士

金針菇最好用水焯一下去去金針菇一股子的味道。

釋出於 2019-08-28
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