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素餃子
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思緯ultimate

自從我嫁到我愛人的家每年三十晚上都要包這種餃子。這種素餃子特別好吃食材多營養豐富，我也愛吃一個冬天下來經常包這種餃子。

食材
胡蘿蔔 100g
白菜 100g
木耳 300g
香菇 100g
粉絲 100g
香菜 100g
豆乾 200g
麵筋 100g
油 適量
鹽 適量
腐乳 適量
芝麻醬 適量
橄欖油 適量
香油 適量
味精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    把面和好餳著
  • 步驟 2/15
    胡蘿蔔和香菜姜切碎
  • 步驟 3/15
    香菇泡好洗淨切碎
  • 步驟 4/15
    粉絲泡好剁碎
  • 步驟 5/15
    豆乾洗淨切碎
  • 步驟 6/15
    麵筋切碎
  • 步驟 7/15
    白菜洗淨剁碎劑劑水
  • 步驟 8/15
    芝麻醬倒碗裡用醬油攪拌
  • 步驟 9/15
    把腐乳倒在碗裡
  • 步驟 10/15
    用橄欖油和香油攪拌
  • 步驟 11/15
    食材全倒容器裡再把攪拌好的調料倒餡裡放鹽和味精攪拌均勻
  • 步驟 12/15
    面做劑擀皮
  • 步驟 13/15
    開始包餃子
  • 步驟 14/15
    鍋水開下餃子開始煮4分鐘
  • 步驟 15/15
    出鍋裝盤
小貼士

食材多更好吃還可以放黃花菜素餓等等。芝麻醬不要放多多了就發膩。

釋出於 2022-04-24
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