新年的陽光照進來了，灑在新年第一餐上的時候，心裡突然沒有了新年鐘聲響起時候的那種失落感了，不再感嘆舊時光的過去，因為，新的陽光已經照進來了。

又是長長的一年路要走了。在廚房裡下餃子的時候，我感慨的說了一句。

這些日子圍繞著年，這話題從電視到家裡，每個人都在說著，初一的餃子一吃，年，算是走遠了，其實這種悵惘的話語，可不是我一個人在說，好多好多的人都在感嘆。

年走遠了，長長的日子還得可著勁兒的奔去。

每年春節第一餐飯，家裡都是這樣吃的，素餡餃子加上面條，從我有記憶起，媽媽就是這樣給我們做來吃的。

小的時候吃不慣素餃子，沒到這個時候，都會被父母逼著，哪怕是吃一個，也要吃下去，還有那麵條，哪怕吃一根也要來那麼一根。吃餃子的時候還在說起小的時候被逼吃的場景，那場景又再現我的餐桌上。

孩子說是沒胃口，不願意吃，和我的媽媽一樣，無論喜不喜歡，讓孩子仍然吃下了餃子和麵條，不慣多少，點到為止。

不管時代走到哪一天，傳承不能丟，中國人講根，到啥時候，不能忘本。

初一第一餐吃素，母親解釋的意義是肉為葷，諧音是“混”，如果吃葷就代表家裡出混人，沒有誰期望家裡會出這樣的人吧？所以，家裡一直延續著年初一第一餐飯吃素的習慣。我想這是不是和佛教有關，吃葷有殺生之念，新年伊始，積德行善還是做人之根本，所以要吃素。面，取長壽之意。積德行善人才能平安快樂，合吃兩樣食物的寓意應該就是平安與長壽了吧。所以，作為媽媽的女兒，要延續媽媽承接過來的習俗，作為我，做好傳遞交給下一代。

我家是先下素餃子和幾根麵條，做好之後，先把上供的餃子每盤三個盛好加上幾根麵條，端到供桌上敬奉，然後母親會念念有詞的將各路神仙和家裡先人全部請回家一起過年，祭拜開始的時候，點燃鞭炮、香燭和燒的金元寶、銀元寶、聚寶盆、搖錢樹，這個場面很壯觀，在家過年的時候，我和妹妹會幫母親在堂屋外面幫忙燒祭品，母親在屋內跪拜，儀式結束後，由小輩向長輩拜年，然後才會開始吃飯。

老家過年講究起早，起早目的是搶財，誰家起的早了，說明這戶人家勤快，所以搶的財多，現在有春晚了，我家除了除夕晚上的晚餐外，會在十二點鐘聲敲響的時候開始祭拜，祭拜完畢後吃新年第一餐飯，等於是在這個時間搶財了。舊時沒有春晚，除夕晚飯後會正常休息，睡下之後，還是要講究一個起早，一般人家會在凌晨三點至五點之間起床祭拜，早的人家一點兩點就起床了。

春節期間走親訪友，見面第一句話問的不是新年好，而是“起來的早嗎？”所以在我的家鄉，每年都有一個最長的一天，就是大年初一這一天，早晨的飯是凌晨吃的，第二頓飯恢復正常時間在中午吃，農村人講究吉利，起床了就不能再睡下去了，如果人倒在床上再睡，代表著今年種的莊稼會倒伏，所以，就那樣的坐著守著，這樣一來，這一天時間可不就長很多了嗎，早晨相當於從初一的凌晨一點開始。很多規矩隨著時代的變遷在慢慢的改變著，在於我來講，感覺這些老規矩給人還是很親切的，有時想刻意的保留不願意去改變。

今年因為不在老家過年，也曾合計過初一第一餐飯吃素還是吃葷的問題，後來商量決定，跟隨老規矩走，無論人在哪裡，規矩不能壞，保留一顆善心還是做人之根本。

老家吃餃子不像圖片裡這樣一碗餃子配上幾根麵條吃的，而是先吃餃子，然後盛麵條，澆上事先前做好的澆頭吃，相當於是平常吃的撈麵，我們這樣做，只是圖省事了，早上吃不多，怕下了面吃不下剩下又要丟掉，所以，只是象徵性的下幾根麵條，讓孩子知道，新年第一餐應該吃什麼。