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土豆燜飯
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小米椒哩

好長時間沒有吃燜飯了，孩子說，想吃燜飯了，看家裡有洋蔥，土豆，就做土豆燜飯，簡單還好吃。作為白領的親們，沒時間做飯的話，這個會是很不錯的選擇哦！

時間:10-30分鐘
食材
大米 500g
肉 100g
洋蔥 50g
土豆 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    所需原料，肉，洋蔥，土豆
  • 步驟 2/17
    大米用水洗淨
  • 步驟 3/17
    土豆洗淨去皮，切丁
  • 步驟 4/17
    豬肉洗淨切丁
  • 步驟 5/17
    洋蔥洗淨切丁
  • 步驟 6/17
    肉丁中放入適量的料酒，蠔油攪拌均勻，醃製10分鐘
  • 步驟 7/17
    鍋中放油，油熱後放入醃好肉丁煸炒，
  • 步驟 8/17
    炒好的肉丁盛出備用
  • 步驟 9/17
    鍋中放油，放入洋蔥丁煸炒1分鐘
  • 步驟 10/17
    放入土豆丁一起翻炒
  • 步驟 11/17
    放入適量的鹽
  • 步驟 12/17
    放入適量的味精
  • 步驟 13/17
    放入適量的老抽，攪拌均勻
  • 步驟 14/17
    倒入炒好的肉丁炒到土豆基本成熟
  • 步驟 15/17
    倒入洗乾淨的大米，翻炒均勻
  • 步驟 16/17
    炒勻的大米倒入電飯鍋
  • 步驟 17/17
    加入適量的水，蓋上鍋蓋，和平時燜米飯一樣，20分鐘後，好吃的土豆燜飯就做好了
小貼士

水不要放太多，和平時燜飯一樣就可以了

釋出於 2022-05-22
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