農家土豆燜飯
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Irony丶hyy
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吳先生今天又在憶苦思甜，追憶他小時候吃不起大米時的土豆燜飯，於是乎，激起了我的興趣，晚餐就是這農家土豆燜飯了，最後的評價就是：一個字——香！兩個字——好吃！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆削皮洗淨備用 -
步驟 2/10
洗淨後的土豆切成小塊
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步驟 3/10
大米洗淨放入鍋中，加水煮至七成熟
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步驟 4/10
將大米撈出瀝乾
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步驟 5/10
鍋中放油，油熱後放入土豆小火煸炒，加入適量的鹽，翻炒均勻
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步驟 6/10
倒入七成熟的大米
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步驟 7/10
沿著鍋邊倒入適量的水
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步驟 8/10
蓋鍋蓋，等水收幹後再次重複此步驟，第三次倒入的水收幹後飯就好了
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步驟 9/10
還有鍋巴哦
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步驟 10/10
撒上蔥花即可
小貼士
一定要分次倒水燜米飯，這樣才能熟透
釋出於 2020-03-10
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