蘿蔔鮮肉包
1.1萬 熱度
129 收藏
樂靖陽鍋
關注
家有長身體且每天需早早去學校的中學生，變著法子折騰麵食成了我的一大任務。孩子去上學要早，蒸的包子能帶著走，加點水果和一瓶牛奶就是一頓早飯了。根據時蔬來調整包子餡，白蘿蔔鮮肉餡的包子水靈，一家人都愛吃。
烹飪步驟
-
步驟 1/11
準備食材：前腿豬肉、香蔥、白蘿蔔 -
步驟 2/11
白蘿蔔用擦子擦成細絲，香蔥切碎，放一點玉米油拌勻
-
步驟 3/11
豬肉用絞肉機攪成稍粗的肉末，用生抽和細鹽、胡椒粉、姜粉醃10分鐘
-
步驟 4/11
白蘿蔔絲里加少許鹽
-
步驟 5/11
醃好的肉末與蘿蔔絲混合成肉餡
-
步驟 6/11
麵粉加蓋發好
-
步驟 7/11
排氣，分割成小麵糰
-
步驟 8/11
取小麵糰擀成皮，放入肉餡
-
步驟 9/11
包成包子
-
步驟 10/11
將包子生坯放入蒸鍋，靜置20分鐘後開蒸
-
步驟 11/11
大火上汽後轉中小火，蒸20分鐘，關火，5分鐘後開蓋
小貼士
1.將包子生坯放入蒸鍋，靜置20分鐘後開蒸大火上汽後轉中小火，蒸20分鐘，關火，5分鐘後開蓋。
2.蘿蔔絲提前用玉米油拌勻，後放鹽，是為了鎖住水分。
釋出於 2024-01-27
相關菜譜
-
【手工美食】蘿蔔鮮肉包楊桃2.6萬 熱度 97 收藏
-
紅蘿蔔鮮肉包騎毛驢追飛機鬱5.9萬 熱度 784 收藏
-
全麥胡蘿蔔鮮肉漢堡汈年少不言敗平不8.8萬 熱度 140 收藏
-
白蘿蔔豬肉包子秋風的記憶冬桃10.6萬 熱度 175 收藏
-
白蘿蔔絲肉包皮卡丘22.5萬 熱度 52 收藏
-
胡蘿蔔鮮肉發麵餅躑躅1.1萬 熱度 198 收藏
-
胡蘿蔔鮮肉蛋餅咕訝儀溫貝8.5萬 熱度 179 收藏
-
家常胡蘿蔔牛肉包楊桃8.2萬 熱度 155 收藏
-
蘿蔔豬肉包笑顏oath7.7萬 熱度 99 收藏
-
大蘿蔔豬肉包美少女阿蠶guo7.9萬 熱度 109 收藏
-
胡蘿蔔鮮肉餛飩迷戀5.7萬 熱度 75 收藏
-
蘿蔔豬肉包煙鎖輕塵牆西_7.2萬 熱度 102 收藏
-
胡蘿蔔滷肉包子醉裡秋波9.8萬 熱度 778 收藏
-
水煎蘿蔔絲肉包忌杜鞘耐蝗8.3萬 熱度 159 收藏
-
蘿蔔豬肉包子該暱稱不存在唗大7.6萬 熱度 125 收藏
-
蘿蔔絲肉包子癰偕湃實蛔8.6萬 熱度 88 收藏
-
蘿蔔纓肉包子曼雪殺戮橫行4萬 熱度 90 收藏
-
胡蘿蔔鮮肉月餅昌彈指滅世4.1萬 熱度 173 收藏
-
蘇式胡蘿蔔鮮肉月餅永琪4.7萬 熱度 143 收藏
-
蘿蔔豬肉包子水蜜桃6.8萬 熱度 101 收藏
