肉末燉茄子
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現在越來越胖的我依然還是愛吃肉，簡直是挪不動筷子滴呀，所以現在做菜儘量少放油了，直接放鍋裡面燉煮，味道一樣的好呢~
烹飪步驟
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步驟 1/19
五花肉解凍 -
步驟 2/19
剁成肉末
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步驟 3/19
加入幾片姜剁碎
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步驟 4/19
加入少量腐乳湯
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步驟 5/19
加入甜麵醬
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步驟 6/19
加入五香粉
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步驟 7/19
剁碎拌勻
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步驟 8/19
茄子洗淨去頭
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步驟 9/19
從中間劃開
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步驟 10/19
將肉餡塞入
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步驟 11/19
碼放入鍋中
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步驟 12/19
土豆切片
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步驟 13/19
鍋中加少量水煮開
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步驟 14/19
將土豆片碼入
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步驟 15/19
粉條洗淨泡軟
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步驟 16/19
土豆燉熟
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步驟 17/19
將粉條放入
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步驟 18/19
加少量黃豆醬
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步驟 19/19
燉半小時加鹽即可
小貼士
要選擇不粘的鍋，或者注意觀察水量以免糊鍋
釋出於 2024-06-22
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