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肉末燜茄子
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肉末燜茄子是一道非常下飯的家常菜,喜歡的可以試試
時間:10分鐘內
食材
茄子
1個
肉末
100g
鹽
1勺
雞精
半勺
醬油
1勺
烹飪步驟
步驟 1/7
準備茄子和肉末,這個肉末是加四季豆:一起打的
步驟 2/7
茄子洗淨切成長條片,去不去皮根據自己喜歡
步驟 3/7
鍋裡放油燒熱,倒入肉末煸炒出油脂
步驟 4/7
再倒入切好的茄子,一起翻炒均勻
步驟 5/7
加入鹽,雞精,醬油翻炒均勻,倒入少許開水燜煮茄子
步驟 6/7
茄子燜煮至軟,收汁即可出鍋
步驟 7/7
成品,鹹香
小貼士
喜歡吃辣椒的,可以放入辣椒,味道會更好。
釋出於 2020-02-03
331
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