jxcaipu logo
蠔油雜炒
3.2萬 熱度 152 收藏
氣鬼宿命的貓貓漎

中午剩了些菜，晚上吃有些不夠了，為了減肥家裡買了一堆黃瓜胡蘿蔔，家裡也只有這些菜了，不知道該吃什麼了，想起那天逛超市買了一瓶蠔油，今天就試著做個新鮮菜，說實話，第一次吃蠔油炒的菜，味道還不錯

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 1根
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
油 適量
鹽 適量
蠔油 半勺
蒜 1瓣
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切片，蒜切末
  • 步驟 2/8
    熱油下幾粒花椒爆香
  • 步驟 3/8
    放入香腸片煎炒
  • 步驟 4/8
    煎到邊稍有些發黃時放入蒜末爆香
  • 步驟 5/8
    放入黃瓜、胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 6/8
    加半勺蠔油同炒
  • 步驟 7/8
    加少許鹽調味
  • 步驟 8/8
    炒勻出鍋即可
小貼士

第一次做不知道放多少蠔油，不過覺得應該是差不多，大家做的時候要根據自己的菜亮放，我的菜很少，加鹽的時候要注意，蠔油本身有些鹹度的

釋出於 2022-05-31
253
相關菜譜
寫評論