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蠔油炒胡蘿蔔絲
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小拼頭哘全

今天的胡蘿蔔用新買的蠔油翻炒，只用了蠔油和少許的鹽，炒出來的胡蘿蔔不僅香甜，而且添加了蠔油的鹹香，讓胡蘿蔔吃起來不會那麼單調，而成了一道下飯的菜！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥薑蒜切粒。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔絲切絲。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜，蔥頭。
  • 步驟 4/8
    倒入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒至蘿蔔絲均勻掛上油。
  • 步驟 6/8
    加入蠔油，鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    炒至胡蘿蔔絲入味即可，撒上蔥花關火。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

胡蘿蔔和油一起炒才能吃到它真正的營養哦！

不要炒過！

釋出於 2019-12-11
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