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蠔油悶胡蘿蔔---減肥菜
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漢尼拔pitch

夏天到了，又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了，晚上儘量只吃素不要吃飯類的，所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的，不要天天炒青菜來吃啊，所以昨晚特地想到了這個蠔油悶胡蘿蔔，味道超讚！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 500g
亦舒堂火麻油 1勺
蠔油 6大勺
鹽 一勺半
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔 三根
  • 步驟 2/7
    將胡蘿蔔切成圓片，5毫米厚度就可以了。
  • 步驟 3/7
    倒入亦舒堂火麻油兩勺，熱下油溫
  • 步驟 4/7
    倒入胡蘿蔔大火翻炒3分鐘左右
  • 步驟 5/7
    再倒入蠔油6大勺，調至中火，翻炒攪勻
  • 步驟 6/7
    攪勻蠔油後，中火，即可蓋上蓋子燜個5分鐘左右，開蓋放鹽，翻炒兩下可以出鍋。
  • 步驟 7/7
    出鍋~~~
小貼士

1.因為這道是要減肥餐的，所以在選油的時候，最好選用植物油，我用的亦舒堂火麻油潤腸通便效果不錯，所以要了用

了這個。

2.蠔油有很多種味道的，我比較喜歡的是原味和蘑菇味蠔油。大家可以根據自己喜好選自己喜歡的味道。

釋出於 2018-06-18
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