胡蘿蔔炒通菜
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通菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。今天這一道是素菜，用了胡蘿蔔炒通菜，將兩種蔬菜分別切粒，再炒在一起，顏色漂亮又健康。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
通菜摘好洗淨 -
步驟 2/8
將通菜切粒
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步驟 3/8
胡蘿蔔切粒
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步驟 4/8
熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒
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步驟 5/8
然後將通菜倒入翻炒
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步驟 6/8
再加少許水將菜燜煮
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步驟 7/8
最後加鹽和生抽調味
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步驟 8/8
可以上桌了
小貼士
通菜性涼，脾胃虛寒者少吃
釋出於 2019-09-24
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