鮮蘑胡蘿蔔炒白菜 - 鮮蘑胡蘿蔔炒白菜的做法,鮮蘑胡蘿蔔炒白菜怎麼做好吃,鮮蘑胡蘿蔔炒白菜的家常做法 - 京細菜譜

鮮蘑胡蘿蔔炒白菜

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家裡還有一些鮮蘑放了好幾天了，今天突然想起來了就看看結果晾的都有點快乾了，放手裡一掂飄兒輕的，於是就給焯水炒了，這蘑菇吸水性也很強呢。家裡還有根胡蘿蔔再配上點大白菜正好湊一盤菜。

時間:10-30分鐘

食材

鮮蘑 500g

白菜 200g

胡蘿蔔 1根

豬肉 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

鮮蘑洗淨焯水，撈出瀝水備用
步驟 2/13

白菜片成薄片
步驟 3/13

胡蘿蔔切片，蔥切末，肉切片
步驟 4/13

熱油鍋，放入肉片翻炒
步驟 5/13

放入蔥末炒勻
步驟 6/13

放入胡蘿蔔翻炒片刻
步驟 7/13

再放入白菜片炒勻
步驟 8/13

再放入焯好的蘑菇炒勻
步驟 9/13

倒入適量醬油炒勻
步驟 10/13

放入適量鹽調味
步驟 11/13

大火翻炒一會兒
步驟 12/13

再放入蒜末炒勻
步驟 13/13

最後放入味精炒勻即可

小貼士

白菜片薄片容易入味

此菜不用加水，白菜蘑菇都有水分

釋出於 2024-01-27