胡蘿蔔炒潺菜
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淇滬上雨天顏雨
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潺菜也是夏季餐桌上的常客之一，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效，極適宜老年人食用。這道菜就是簡簡單單的用了胡蘿蔔炒潺菜，胡蘿蔔富含維生素A，再搭配上維生素同樣豐富的潺菜，不僅營養好，味道更佳。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔洗淨切片 -
步驟 2/7
潺菜摘好洗淨瀝水
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步驟 3/7
熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒
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步驟 4/7
然後將潺菜倒入一同翻炒
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步驟 5/7
再加少許水將菜燜煮
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步驟 6/7
最後加鹽調味後上碟
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步驟 7/7
可以上桌了
小貼士
胡蘿蔔不去皮營養更好
釋出於 2023-07-03
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