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胡蘿蔔炒盤菜
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自仕鴨毓憂

盤菜的藥用價值很高,不僅有利五臟、輕身益氣,經常吃還有通中,令人肥健,消食下氣,治嗽、止消渴等功效。

胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素c,以胡蘿蔔素含量最為豐富,多食用對老人的眼睛十分有好處。

時間:10分鐘內
食材
盤菜 300g
胡蘿蔔 1個
適量
適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    盤菜與胡蘿蔔削去外皮洗淨切片
  • 步驟 2/7
    油鍋加熱倒入盤菜
  • 步驟 3/7
    加適量鹽翻炒
  • 步驟 4/7
    加入胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    加適量水
  • 步驟 6/7
    燒四五分鐘至盤菜熟透
  • 步驟 7/7
    裝入盤中
小貼士

盤菜要燒熟透才好吃

釋出於 2024-11-19
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