冬瓜胡蘿蔔炒白菜
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江南過客焦
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自從來到好豆後，我就覺得每天飯桌上，除了有肉之外，必須有一個素菜，這樣才能夠營養均衡，而且最好是多種蔬菜搭配到一起炒一個素菜，因為每種蔬菜的營養價值都不一樣，只有吃多種蔬菜才能最大的滿足人體的需求。像今天這一個菜，用了三種蔬菜，包括冬瓜、胡蘿蔔、大白菜，不僅營養更全面，還幫我解決了冰箱的剩菜，真是一舉兩得。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
冬瓜切片 -
步驟 2/9
胡蘿蔔切片
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步驟 3/9
大白菜切塊
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步驟 4/9
熱鍋下油，爆香蒜頭後將胡蘿蔔倒入翻炒
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步驟 5/9
然後將大白菜倒入一同翻炒
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步驟 6/9
再將冬瓜倒入
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步驟 7/9
加少許水將菜燜煮
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步驟 8/9
最後加鹽和生抽調味後上碟
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步驟 9/9
可以上桌了
小貼士
如果菜湯比較多的話，可以加少許生粉水收汁
釋出於 2019-09-04
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