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蠔油菜心
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唯恐天下不亂仲

每餐總覺得離不開一道綠葉菜，今天用蠔油快炒菜心，綠油油的看著就有食慾！

時間:10分鐘內
食材
菜心 400g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
姜 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原料。
  • 步驟 2/7
    姜蒜切末。
  • 步驟 3/7
    菜心洗好備用。
  • 步驟 4/7
    爆香姜蒜。
  • 步驟 5/7
    放入切段的菜心。
  • 步驟 6/7
    大火快炒，放蠔油，鹽調味。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

大火快炒可減少青菜維生素丟失又可讓青菜翠綠！

釋出於 2022-09-08
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