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蠔油素炒皇
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輾悍俸痺喲

春天來啦,各色新鮮食材陸續上市。多吃蔬菜,瘦身養顏還排毒,爭取做個水嫩佳人哦。今天這道小炒,用到甜豆,蘑菇,和彩椒,採用蠔油調味,清鮮可口。

時間:10分鐘內
食材
甜豆 400g
彩椒 1個
口蘑 225g
橄欖油 適量
香油 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    甜豆洗乾淨,剝去絲,彩椒洗淨切條
  • 步驟 2/7
    鍋內到入橄欖油
  • 步驟 3/7
    放入甜豆煸炒
  • 步驟 4/7
    放入口蘑片
  • 步驟 5/7
    淋入蠔油,翻炒到甜豆基本熟
  • 步驟 6/7
    放入彩椒,淋入香油調味
  • 步驟 7/7
    炒勻出鍋
小貼士

(1)選擇可以高溫的橄欖油烹調

(2)香油最後加,免得香氣過度揮發

釋出於 2023-05-13
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