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蠔油素鮑魚
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杏鮑菇改刀冒充鮑魚還是蠻成功的!切厚片的杏鮑菇完全保留住了汁水,裹上醬汁非常鮮嫩可口!
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇
2個
蠔油
1勺
鹽
半匙
生抽
2匙
醋
2匙
胡椒粉
少許
清水
小半碗
澱粉
少許
蔥花
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
杏鮑菇斜刀切塊,一面劃上花紋
步驟 2/8
燒一鍋水,加點鹽和油,倒入杏鮑菇煮兩分鐘
步驟 3/8
撈出備用
步驟 4/8
取小半碗水,加入鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、醋、澱粉調成汁水
步驟 5/8
把汁水倒入鍋裡煮開
步驟 6/8
倒入杏鮑菇
步驟 7/8
收幹汁水就好了
步驟 8/8
裝盤開吃咯!
小貼士
無
釋出於 2019-09-19
167
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