jxcaipu logo
蠔油素鮑魚
7.7萬 熱度 727 收藏
祈禱

杏鮑菇改刀冒充鮑魚還是蠻成功的!切厚片的杏鮑菇完全保留住了汁水,裹上醬汁非常鮮嫩可口!

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
蠔油 1勺
半匙
生抽 2匙
2匙
胡椒粉 少許
清水 小半碗
澱粉 少許
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    杏鮑菇斜刀切塊,一面劃上花紋
  • 步驟 2/8
    燒一鍋水,加點鹽和油,倒入杏鮑菇煮兩分鐘
  • 步驟 3/8
    撈出備用
  • 步驟 4/8
    取小半碗水,加入鹽、生抽、胡椒粉、蠔油、醋、澱粉調成汁水
  • 步驟 5/8
    把汁水倒入鍋裡煮開
  • 步驟 6/8
    倒入杏鮑菇
  • 步驟 7/8
    收幹汁水就好了
  • 步驟 8/8
    裝盤開吃咯!
小貼士

釋出於 2019-09-19
相關菜譜
寫評論