香菇素鮑魚
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邪殤sensation
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香菇做個素鮑魚，真的很好吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
香菇去根,洗淨 -
步驟 2/12
放入鍋中煮軟後撈出過涼水
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步驟 3/12
背面白色的部分改花刀
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步驟 4/12
拿起香菇對摺，用牙籤固定住
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步驟 5/12
裹上幹澱粉
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步驟 6/12
下鍋炸
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步驟 7/12
炸到金黃酥脆撈出
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步驟 8/12
鍋底油加耗油，水，生抽， 糖少許放點，炒勻
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步驟 9/12
勾薄芡下香菇
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步驟 10/12
翻炒
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步驟 11/12
翻炒均勻，加入點熟油
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步驟 12/12
裝盤
小貼士
生抽和蠔油一定要少放，不然會很鹹！
釋出於 2022-05-21
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