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香菇素鮑魚
7.2萬 熱度 24 收藏
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有著鮑魚的外形和口感

食材
鮮香菇 500克
耗油 少許
一品鮮醬油 少許
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇去根,洗淨
  • 步驟 2/9
    放入鍋中抄水 ,煮軟後撈出過涼稅
  • 步驟 3/9
    背面白色的部分改魷魚花刀
  • 步驟 4/9
    拿起香菇對摺
  • 步驟 5/9
    用牙籤固定住
  • 步驟 6/9
    裹上乾麵粉,下鍋炸
  • 步驟 7/9
    炸到金黃酥脆撈出
  • 步驟 8/9
    鍋中加耗油 醬油 糖 少許水 炒勻 勾薄芡下香菇翻炒出鍋
  • 步驟 9/9
    出鍋 開吃了
小貼士

在這裡提醒大家醬油和蠔油一定要少放，不然會很鹹的

釋出於 2018-11-15
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