蠔油杏鮑菇炒洋蔥
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蠔油杏鮑菇炒洋蔥
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備； 杏齙菇洗淨切片，洋蔥洗淨切片 -
步驟 2/7
用水澱粉，鹽，糖，料酒，胡椒粉，雞精，蠔油，調成調汁待用
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步驟 3/7
杏鮑菇放開水焯一下撈出
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步驟 4/7
鍋裡油熱，放下洋蔥煸炒
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步驟 5/7
待洋蔥轉色發蔫，放下杏鮑菇煸炒
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步驟 6/7
放入調汁煸炒勻
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步驟 7/7
加枸杞裝飾即可
小貼士
1.焯杏鮑菇的水裡放些油。
2.杏鮑菇很容易熟，炒的時間不宜長。
3.蠔油很鹹，鹽要放的少些。
釋出於 2020-08-28
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