Name: 杏鮑菇炒洋蔥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 杏鮑菇 95g; 洋蔥 205g; 肉片 適量; 油 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

杏鮑菇炒洋蔥

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squeeze小櫻

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杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

時間:10分鐘內

食材

杏鮑菇 95g

洋蔥 205g

肉片適量

油適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料：杏鮑菇、洋蔥、肉片
步驟 2/13

將杏鮑菇清洗一下。
步驟 3/13

放在案板上切成片，待用。
步驟 4/13

將洋蔥剝去外皮清洗一下。
步驟 5/13

放在案板上切開，待用。
步驟 6/13

（3）燒鍋倒油燒熱，下入肉片，加適量的料酒。
步驟 7/13

加適量的生抽。
步驟 8/13

翻炒翻炒至熟。
步驟 9/13

接著，合入切好的杏鮑菇和洋蔥翻炒翻炒至洋蔥斷生。
步驟 10/13

然後，加適量的鹽。
步驟 11/13

加適量的雞精。
步驟 12/13

調味炒勻，即成。
步驟 13/13

出鍋，裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-09-10

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