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蠔油雜蔬蝦
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旋轉得小駱駝

小孩子總是挑食的,為此媽媽們都操碎了心。我家兒子也不例外。為了讓孩子多吃點飯,為了讓孩子營養更全面一些,我又新做了一道菜,新的搭配,漂亮的顏色,兒子忍不住抱著碗吃!

時間:10分鐘內
食材
5只
黃瓜 50g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、黃瓜洗淨,切丁。
  • 步驟 2/7
    蝦剝蝦仁,去泥腸,切粒。
  • 步驟 3/7
    蝦仁丁加澱粉稍抓一下。
  • 步驟 4/7
    下油鍋翻炒變色 。
  • 步驟 5/7
    盛出備用。
  • 步驟 6/7
    鍋內留底油,下胡蘿蔔丁和黃瓜丁翻炒。
  • 步驟 7/7
    蔬菜炒熟,加蝦仁,加鹽和蠔油適量調味,翻炒片刻入味即可盛盤。
小貼士

蝦仁若是再加蛋清醃製會很嫩滑,但家裡沒有雞蛋了。

釋出於 2019-12-25
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