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少油雜蔬杏鮑菇
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少油健康營養菜
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
300g
胡蘿蔔
50g
荷蘭豆
100g
黑木耳
80g
蒜末
30g
蠔油
10ml
鮮醬油
5g
鹽
1g
糖
3g
食用油
25ml
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材,調味料備齊,所有蔬菜洗淨備用
步驟 2/11
黑木耳提前泡發洗淨備用
步驟 3/11
然後把胡蘿蔔,杏鮑菇切片,荷蘭豆切段,蒜拍碎備用
步驟 4/11
熱鍋涼油煸炒胡蘿蔔片段生撈出
步驟 5/11
接下來用餘油煸炒杏鮑菇片段生撈出
步驟 6/11
用剩餘一點點油煸香蒜末
步驟 7/11
下入荷蘭豆炒勻
步驟 8/11
一次性到入杏鮑菇,胡蘿蔔和黑木耳炒勻
步驟 9/11
到入少許鮮醬油
步驟 10/11
在加入少許蠔油炒勻
步驟 11/11
在放少許鹽和糖快速炒勻即可出鍋成入盤中享用了
小貼士
杏鮑菇和胡蘿蔔片提前用少許油煸炒段生,黑木耳提前泡發洗淨備用
釋出於 2023-01-03
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