Name: 肉末拉皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 1根; 拉皮 300g; 香菜 1棵; 裡脊肉 50g; 糖 10g; 鹽 2g; 醋 15ml; 芝麻醬 20g; 醬油 5ml; 大蒜 2瓣

肉末拉皮

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希望shabby

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炎熱的夏天吃什麼都沒胃口，拌個拉皮吃吧，這樣既簡單又涼爽，而且還非常美味哦。大家不妨也試一試，非常開胃哦。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1根

拉皮 300g

香菜 1棵

裡脊肉 50g

糖 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

裡脊肉切丁。
步驟 2/13

鍋內放少許油。
步驟 3/13

炒肉丁，加醬油。
步驟 4/13

盛出。
步驟 5/13

黃瓜洗淨切絲。
步驟 6/13

擺放盤中。
步驟 7/13

拉皮用溫水泡一下。
步驟 8/13

撈出放在黃瓜上。
步驟 9/13

糖、醋、鹽、芝麻醬調汁。
步驟 10/13

澆在拉皮上。
步驟 11/13

放上肉末。
步驟 12/13

大蒜拍碎，放上。
步驟 13/13

撒上香菜即可。

小貼士

酸甜度可以依個人口味。我買的水晶拉皮，一袋300g的那種。

釋出於 2022-11-05

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