肉末虎皮青椒
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虎皮青椒是一道家常菜，今天在做這道菜的時候加入了肉末裡面，青椒和肉肉一直都很配，這樣的做法也超好吃哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
將豬肉末裡面加入澱粉、料酒、醬油 -
步驟 2/10
攪勻後醃製一會
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步驟 3/10
青椒去蒂後洗淨
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步驟 4/10
放入鍋裡，小火，用鍋鏟反覆壓，直到表皮水分炒幹，表皮皺褶，然後盛起來備用
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步驟 5/10
鍋里加入適量的油燒熱，倒入肉末翻炒
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步驟 6/10
炒到肉末變色
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步驟 7/10
加入1小碗水裡面煮開
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步驟 8/10
然後加入煸好的青椒裡面
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步驟 9/10
加入調料，鹽和雞精
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步驟 10/10
水收幹即可出鍋了
小貼士
青椒選擇那種皮薄的，個頭小的，比較適合做虎皮青椒。
釋出於 2020-08-07
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