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虎皮青椒
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好侗簿毓瘸

虎皮青椒以前媽媽喜歡做給我們吃,那時最愛吃肉,現在經常不在家,有時又好想吃那種味道,前幾天有客了自己試著做了一次還算成功,客人們都說好吃

時間:10-30分鐘
食材
青椒 500g
肉餡 400g
適量
適量
芡粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒洗淨去掉裡面的籽
  • 步驟 2/5
    把調好的肉餡塞青椒裡面去
  • 步驟 3/5
    熱鍋,放油,油五成熱時下青青椒下去炸,用的是中火
  • 步驟 4/5
    炸時再翻面,直到熟為至,倒出多的油
  • 步驟 5/5
    最後用水澱粉勾芡
小貼士

炸的時間小心,我是用鍋蓋蓋住的

釋出於 2023-05-25
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