肉末蝦皮拌飯 - 肉末蝦皮拌飯的做法,肉末蝦皮拌飯怎麼做好吃,肉末蝦皮拌飯的家常做法 - 京細菜譜

肉末蝦皮拌飯

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burglar彷徨

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平時寶寶只吃白米飯拌菜或者肉的，感覺她已經吃膩了，這次就把菜肉的炒一下後再跟米飯拌幾下這樣會比較的香呢，有點炒飯的感覺，但是米飯放進去就關火了不算炒飯，應該算拌飯，這樣做法很少，所以寶寶做了還是挺喜歡吃的呢，吃了一小碗呵呵。

時間:10-30分鐘

食材

米飯 50g

豬肉 50g

油適量

鹽適量

蝦皮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

青菜洗淨後切碎。
步驟 2/10

蝦皮用清水浸泡一會去鹹味。
步驟 3/10

豬肉洗淨剁成肉末。
步驟 4/10

蝦皮瀝乾水分後切碎加入剁碎的肉末內
步驟 5/10

把蝦皮和肉末拌均勻，加少許的生抽和鹽。
步驟 6/10

鍋中熱油爆香蒜米把蝦皮肉末放入翻炒。
步驟 7/10

肉末變白後加入切碎的菜末翻炒。
步驟 8/10

淋少許的生抽。
步驟 9/10

蒸熟的米飯適量倒入鍋中。
步驟 10/10

把炒熟的菜跟米飯翻拌均勻即可。

小貼士

蝦皮浸泡一下會軟一點，也能去除一點鹽，不浸泡的話太鹹了。

把米飯倒入鍋中後即可關火了，跟肉菜翻拌均勻即可。

釋出於 2022-05-14