每天堅持做早餐，偶爾也會不知道做什麼好，問了下兒子的意見，說是想吃炒飯了。剛好昨晚剩了一碗米飯，洗了青菜，切了蔥花，本來打算做蛋炒飯的，又想給兒子變變花樣，想起昨天的蝦皮餡包子他特別喜歡吃，說是很喜歡小蝦皮的味道，那今天就來個蝦皮炒飯吧！簡簡單單的炒飯，加入蝦皮，不僅口感更豐富，營養價值也變得更高了。蝦皮是物美價廉的好食材，平常可以多買些蝦皮放在家裡，在老人、小孩的菜中加入少許蝦皮，不僅可以補鈣，還可以增進食慾，增強體質。在家做簡單又營養的炒飯，幾分鐘就能搞定，兒子說比學校門口賣得炒飯還好吃哦！喜歡的趕緊試試吧！