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鴨蛋蝦皮炒飯
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流年裡沉淪以風

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富。鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。昨天晚上，我的老公把米飯煮的實在是太多了。今日箇中午配上鴨蛋、蝦皮和適量的蔥花給自己來一份【鴨蛋蝦皮炒飯】，簡單的做法，營養非常豐富哦。。。

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 1個
蝦皮 25g
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：鴨蛋、蝦皮、米飯、蔥花
  • 步驟 2/8
    將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/8
    打成蛋液。
  • 步驟 4/8
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
  • 步驟 5/8
    接著，合入米飯和蝦皮。
  • 步驟 6/8
    翻炒翻炒。
  • 步驟 7/8
    然後，擱入蔥花，加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    調味炒勻，即成。
小貼士

家常吃食，簡單易做。

釋出於 2020-09-11
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