雞蛋蝦皮炒茭瓜
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茭瓜是最適合現在這個季節吃的一種大眾蔬菜，有的地方叫西葫蘆，叫法不同也有做法不同的，我媽媽就喜歡經常這樣炒來吃，有海鮮的鮮美還有菜本身的甜美，全家人都喜歡吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料備齊，處理一下茭瓜切成寬一點的絲 -
步驟 2/8
雞蛋打在蝦皮中攪拌
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步驟 3/8
鍋中放適量油先炒雞蛋，炒好盛出來備用
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步驟 4/8
鍋中放少許油先煸一下蔥花
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步驟 5/8
倒入切好的茭瓜
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步驟 6/8
倒入適量的生抽
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步驟 7/8
炒制菜變軟之後倒入炒好的雞蛋
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步驟 8/8
翻炒均勻加適量鹽就可以出鍋了
小貼士
注意一下有蝦皮的情況下鹽可以適當的少點
釋出於 2023-10-28
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