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蝦皮炒茭白
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顧留芳Fffff

茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富。這道【蝦皮炒茭白】做法簡單，味道鮮美哦。。。

時間:10分鐘內
食材
茭白 160g
蝦皮 30g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：茭白、蝦皮、蔥花
  • 步驟 2/11
    將茭白剝殼清洗一下。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成絲。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。
  • 步驟 5/11
    接著，合入蝦皮，加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    翻炒翻炒至茭白斷生。
  • 步驟 7/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    調味炒勻。
  • 步驟 10/11
    最後，擱入蔥花，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-11-28
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