jxcaipu logo
蝦皮炒飯
7.6萬 熱度 111 收藏
孤珊剩

醫生說兒子長高長得有點快，少許的缺鈣，所以我就儘量多用蝦皮入菜，海帶也是很好的補鈣食品。平時吃白米飯吃膩了，喊他吃飯有點喊不動了，新鮮米飯也罷，加點材料一炒，他就會覺得很新鮮，反正不是平時的白米飯他就來興趣了，自己吃了一大碗！在吃這方便，兒童餐都的沒有好好研究過，所以特別佩服天使落凡塵這位豆親，太棒了，要向她好好學習啊~

時間:10分鐘內
食材
蝦皮 15g
米飯 250g
雞蛋 50g
油 適量
生抽 適量
茼蒿梗 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦皮過清水洗淨，瀝乾；
  • 步驟 2/7
    苘蒿梗洗淨切小粒備用；
  • 步驟 3/7
    鍋裡熱油，下茼蒿梗和蝦皮炒香；
  • 步驟 4/7
    放到一邊，下少許油，打入雞蛋一個；
  • 步驟 5/7
    倒入米飯；
  • 步驟 6/7
    讓米飯儘可以的沾上蛋液，充分炒勻；加少許生抽調味；
  • 步驟 7/7
    最後下一點蔥花即可~
小貼士

蝦皮本身有鹹味，所以我沒有放鹽只是加了少許生抽。

釋出於 2020-09-11
194
相關菜譜
寫評論